ICELAND.PL :: Islandia - strona główna portalu ZANIM COŚ NAPISZESZ PRZECZYTAJ REGULAMIN   JEŚLI KTOŚ CIĘ OBRAŻA LUB ŁAMIE REGULAMIN, NIE DAJ SIĘ SPROWOKOWAĆ, NAPISZ DO ADMINA!  FAQ   Szukaj   Użytkownicy   Grupy   Rejestracja   Profil   Zaloguj  Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości    mieszanki do wypieku chleba Idź do strony 1, 2  Następny          Forum Islandia :: Forum ICELAND.PL Strona Główna -> Pozostałe tematy Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat   Autor Wiadomość blackpuma Dołączył: 24 Cze 2007 Posty: 27 Skąd: Hafnarfjordur Wysłany: 19 Cze 2008, 23:27    Temat postu: mieszanki do wypieku chleba Czy ktoś wie gdzie mogę kupić gotowe mieszanki do wypieku chleba? Jakoś nie mogę nigdzie tego znaleźć . MoĹźe ktoś uĹźywa z was maszyny i piecze sam chleb i mĂłgłby mnie poinstruować gdzie to kupić Z gĂłry dziękuje Powrót do góry lili67 Dołączył: 05 Mar 2008 Posty: 239 Skąd: HafnarfjĂśrdur/Keflavik Wysłany: 19 Cze 2008, 23:40    Temat postu: Ja widziałam w Bonusie. Ale ciasto na chleb wolę sama ugnieść bez Ĺźadnych cudownych mieszanek. I bez maszyny. Tymi ręcami... _________________ Legere et non intellegere neglegere est Powrót do góry yasminum Ogłoszeniodawca zweryfikowany Dołączył: 11 Paź 2006 Posty: 322 Wysłany: 20 Cze 2008, 0:09    Temat postu: W Hagkaupie maja w sprzedazy. Nawet kupilam opakownaie na probe, ale jeszcze go nei wyprobowalam. :-) Powrót do góry Magdam Dołączył: 21 Maj 2007 Posty: 103 Skąd: Reyjanesbaer Wysłany: 20 Cze 2008, 0:38    Temat postu: ja uzywam maszyny ale nie gotowe mieszanki. Chlebek pieke z roznych mak, z dodatkami. A jak sobie radzic z mieszanka w maszynie? Powrót do góry Grazyna Dołączył: 06 Gru 2005 Posty: 1093 Skąd: Islandia Wysłany: 20 Cze 2008, 14:06    Temat postu: Ja robie chleb z karmelem. Jest to moj wynalazek, jest dlugo swiezy i wilgotny. _________________ Brunetka Powrót do góry marcinmj Dołączył: 19 Sie 2006 Posty: 28 Skąd: Kopavogur Wysłany: 20 Cze 2008, 17:01    Temat postu: Jutro wybieram się do Hagkaupu na poszukiwania. MoĹźe teĹź zdecyduje się zrobić coś samemu tylko pytanie czy mi wyjdzie:)) Powrót do góry blackpuma Dołączył: 24 Cze 2007 Posty: 27 Skąd: Hafnarfjordur Wysłany: 20 Cze 2008, 17:05    Temat postu: No jak juĹź facet ma zamiar prĂłbować to ja muszę tym bardziej. GraĹźyna a moĹźesz mi podac przepis na twĂłj chlebek z karmelem, chętnie sprĂłbuje. Powrót do góry blackpuma Dołączył: 24 Cze 2007 Posty: 27 Skąd: Hafnarfjordur Wysłany: 16 Lip 2008, 22:33    Temat postu: Udało mi się znaleźć mieszanki ale postanowiłam rĂłwnieĹź zrobić coś samemu i tu moje pytanko co zrobić by chlebek był dłuĹźej świeĹźy bo juĹź na drugi dzień jest praktycznie do niczego, moĹźe znacie jakieś sposoby? Powrót do góry gatecrash Dołączył: 02 Lut 2008 Posty: 71 Wysłany: 26 Lip 2008, 15:47    Temat postu: chleb ja proponuje dla tych ktorzy robiÄ chleb na droĹźdĹźach o dodanie kminku, natomiast najlepszym rozwiÄ zaniem jest poprostu robienie chleba na zakwasie...oczywiście pamietać trzeba, Ĺźe taki chleb wykonuje się z domieszkÄ mÄ ki Ĺźytniej...smacznego a co do wypowiedzi, Ĺźe jak facet bierze się za robienie chleba... Wy(kobiety) chodzicie w spodniach, to My(faceci) chleb pieczemy Powrót do góry malwina86 Dołączył: 07 Paź 2007 Posty: 189 Skąd: Poznań-Keflavik Wysłany: 2 Sie 2008, 21:13    Temat postu: hejcia! czy moge prosic o podanie przepisu na chlebek??chodzi mi o skladniki i jak zrobic! tak sie naczytalam ze nabralam apetytu _________________ Powrót do góry Grazyna Dołączył: 06 Gru 2005 Posty: 1093 Skąd: Islandia Wysłany: 3 Sie 2008, 9:36    Temat postu: Ja gotuję cukier z maĹ‚Ä ilościÄ wody ,aĹź nabierze odpowiedniego koloru,( waĹźne by nie był za gęsty) potem dodaję ciepłej wody tak, aby uzyskać dosyć płynnÄ konsystencję( uwaga pryska). Potem mieszam mÄ kę z suchymi droĹźdzami, dodaję oliwę,sĂłl i ciepły karmel. Mieszam i odrazu wykładam na blachę podłuĹźnÄ wysmarowanÄ oliwÄ . Wsadzam do ciepłego piekarnika i czekam,aĹź zacznie rosnÄ Ä‡, potem podwyĹźszam temperaturę i piekę jak zwykły chleb. Nie podaję dokładnych proporcji, bo ja to zawsze robię " na oko" . Ale cukru daję niecaĹ‚Ä szklankę. _________________ Brunetka Powrót do góry Eliszeba Dołączył: 29 Mar 2005 Posty: 128 Skąd: Białystok/Akranes Wysłany: 3 Sie 2008, 11:04    Temat postu: Czy ktoś z was robi chleb na zakwasie? Wyczytałam, Ĺźe do zrobienia zakwasu potrzebna jest mÄ kÄ Ĺźytnia razowa. Nie wiem czy i gdzie mogę takÄ kupić na Islandii. I w ogĂłle jeśli ktos ma sprawdzone przepisy -poproszę. Ja jak do tej pory piękę na droĹźdĹźach świeĹźych, ale strasznie się kruszy i podobno na zakwasie lepszy. Mieszanek nigdy nie prĂłbowałam, ale na polskich kulinarnych forach internetowych majÄ jednoznacznie negatywnÄ opinię. Powrót do góry malwina86 Dołączył: 07 Paź 2007 Posty: 189 Skąd: Poznań-Keflavik Wysłany: 3 Sie 2008, 11:38    Temat postu: a czy moze ktos podac przepis z dokladnymi proporcjami??? _________________ Powrót do góry malwina86 Dołączył: 07 Paź 2007 Posty: 189 Skąd: Poznań-Keflavik Wysłany: 3 Sie 2008, 11:59    Temat postu: aha i jakiej maki uzywacie do wypieku chlebka bo nie zabardzo wiem jaka sie nadaje?? _________________ Powrót do góry gatecrash Dołączył: 02 Lut 2008 Posty: 71 Wysłany: 3 Sie 2008, 15:47    Temat postu: chleb mÄ ke kupisz w kazdym sklepie przepis mÄ kę i wodę dodawać porcjami, co 24 godziny. Garść mÄ ki, mniej więcej 100g mieszamy gruntownie z letniÄ wodÄ , aby otrzymać dość gęstÄ papkę konsystencji ciasta naleśnikowego, bÄ dĹş kwaśnej śmietany. To wszystko zostawiamy w cieple (optymalnie byłoby w pobliĹźu grzejnika). Co 12 godzin dobrze jest tę papkę dokładnie wymieszać, tak, aby powstały pęcherzyki powietrza, znowu przykryć i odstawić w spokoju. KaĹźdego dnia dodajemy garść mÄ ki i trochę wody, do uzyskania konsystencji jak wyĹźej i tak przez 4-5 dni. Optymalna temperatura do rozwoju zakwasu to między 25⁰ a 30o C. W niĹźszej zakwaszanie trwa dłuĹźej, czasami zupełnie się nie udaje; w wyĹźszej zaś fermentacja jest zazwyczaj wstrzymana. Powrót do góry julci3k Gość Wysłany: 3 Sie 2008, 23:41    Temat postu: haha no nieĹşle to Ĺźeby zrobiś chlep to trzeba mieć tylko mÄ kę i wodę? No nieĹşle, zrobiłabym gdybym miała piekarnik hahhahahahahaha Powrót do góry Eliszeba Dołączył: 29 Mar 2005 Posty: 128 Skąd: Białystok/Akranes Wysłany: 4 Sie 2008, 10:06    Temat postu: Dzięki za przepis na zakwas. Generalnie mniej więcej wiedziałam, Ĺźe to tak się robi. Mam za to wÄ tpliwości czy kupie dobrÄ mÄ kę ĹźytniÄ . Widziałam w Bonusie, na opakowaniu były narysowane kłosy Ĺźyta i napisane było organic...sprĂłbuję Powrót do góry Grazyna Dołączył: 06 Gru 2005 Posty: 1093 Skąd: Islandia Wysłany: 9 Gru 2008, 9:43    Temat postu: czy lubi ktos chleb z cebulÄ i boczkiem. Mam rewelacyjny przepis na szybki, pachnÄ cy i długo świerzy chleb z własnego piekarnika. _________________ Brunetka Powrót do góry Grazyna Dołączył: 06 Gru 2005 Posty: 1093 Skąd: Islandia Wysłany: 9 Gru 2008, 9:44    Temat postu: SwieĹźy oczywiście _________________ Brunetka Powrót do góry stalin Gość Wysłany: 9 Gru 2008, 10:41    Temat postu: no to dawaj Powrót do góry Wyświetl posty z ostatnich: Wszystkie Posty1 Dzień7 Dni2 Tygodnie1 Miesiąc3 Miesiące6 Miesięcy1 Rok Najpierw StarszeNajpierw Nowsze         Forum Islandia :: Forum ICELAND.PL Strona Główna -> Pozostałe tematy Wszystkie czasy w strefie CET (Europa) Idź do strony 1, 2  Następny Strona 1 z 2   Skocz do: Wybierz forum UWAGA----------------WaĹźne ogłoszenie! OD ICELAND.PL----------------PrzeglÄ d prasy ISLANDIA DLA ISLANDOFILÓW----------------IslandologiaTurystykaKulturaJęzykWierzenia islandzkieEdukacjaNewsy4x4Róşności dla IslandofilĂłwIslandofilska giełdaIcelandForum IslandofilĂłwBusem na Islandię 2014 [SPONSOROWANE]Akcja Bajkowa Islandia Towarzystwo PrzyjaĹşni Polsko-Islandzkiej (TPPI)----------------Sprawy TPPI PRACA I ĹťYCIE NA ISLANDII----------------WOŚP 2011Jak wyglÄ da praca na IslandiiĹťycie na IslandiiIslandzka PoloniaPozostałe tematyBar Polonia - Forum SponsorowaneSportPosługa religijna i duchowa OGŁOSZENIA DROBNE----------------ZASADY I REGUŁY ZAMIESZCZANIA OGŁOSZEŃSPRZEDAMKUPIĘ / SZUKAMODDAM W WYNAJEM = WYNAJMĘ COŚ KOMUŚSZUKAM DO WYNAJĘCIA = WYNAJMĘ COŚ OD KOGOŚSZUKAM PRACYDAM PRACĘODDAM ZA DARMOOGŁOSZENIA TOWARZYSKIEINNE OGŁOSZENIA INNE----------------Off-topicDeliriumICELAND.PL & ForumPOCZEKALNIA NOWYCH WĄTKÓW  Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach SIGN PETITION FOR TRAVELLING WITH PETS ON ICELAND! Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group Igloo Theme Version 1.0 :: Created By: Andrew Charron